4人分 キーマカレースパイス / Melanger 〈 薬膳 ・ ギフト ・ 引き出物〉
◻︎ITEM INTRODUCTION
Melangerさんのキーマカレースパイス (4人分)
香り出しのホールスパイス
味の中核のミックススパイス
辛みのガラムマサラ
詳しいレシピのセット
揃えて頂く材料は挽肉、トマト缶、玉ねぎ、ヨーグルトなど。
火を入れ始めてから15分以内に仕上がるようにレシピが作られています。
甘めの味付けで、お子様にも人気のキーマカレーです。
簡単に作れるスパイスカレーのキット。
ご自身でスパイスを一から揃えて作るのは大変ですが、既に調合されているので、気軽に作れるアイテムとしてプレゼントにも最適です。
◆薬膳的POINT “冷えない体を目指す”
冷えを解消する効果が期待出来るスパイスをミックスしました。
ターメリック、クミン、コリアンダーを多く配合。
ターメリックは全身の気の流れを良くする”肝の疏泄作用”があります。
全身の巡りを良くし解毒の効果が期待できます。
レシピでは生姜、にんにくをたくさん使います。
おなじみの野菜ですが、薬膳として体を温めます。
しっかり火を入れて温めて使いましょう。
生姜は血行を良くして身体を温める作用が、にんにくは血液をサラサラにしてくれます。
シナモンは薬膳の中の5つの性質の中で最も熱を生むと言われている”大熱”と呼ばれる分類に属し、スパイスの王様とも言われています。
身体の深いところを温める食材で芯から温まりましょう。
停滞しているものを動かす作用もあります。
熱を生んだ後は、冷めるときに奪われていきます。
外から保温することも忘れずに、養生なさってください。
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Melanger(メランジェ)
Melangerとは”混ぜ合わせる”という意味。
薬膳インストラクターのMelangerさんが、何十種類ものスパイスを細かく混ぜ合わせて、オリジナルのスパイスを作成しています。
スパイスの薬膳的POINTもご紹介されています。
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原材料
【A】オニオンフライ、砂糖、塩、小麦粉、ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、クローブ、その他スパイス
【B】コリアンダーシート、フェネグリーク、シナモン、ベイリーフ
【C】クミン、カルダモン、クローブ、カイエンペッパー、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、その他スパイス
内容量 88g
賞味期限 2024年12月
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