◻︎ITEM INTRODUCTION
Melangerさんのキーマカレースパイス (4人分)

香り出しのホールスパイス
味の中核のミックススパイス
辛みのガラムマサラ
詳しいレシピのセット

揃えて頂く材料は挽肉、トマト缶、玉ねぎ、ヨーグルトなど。
火を入れ始めてから15分以内に仕上がるようにレシピが作られています。

甘めの味付けで、お子様にも人気のキーマカレーです。

簡単に作れるスパイスカレーのキット。
ご自身でスパイスを一から揃えて作るのは大変ですが、既に調合されているので、気軽に作れるアイテムとしてプレゼントにも最適です。


◆薬膳的POINT　“冷えない体を目指す”

冷えを解消する効果が期待出来るスパイスをミックスしました。

ターメリック、クミン、コリアンダーを多く配合。
ターメリックは全身の気の流れを良くする”肝の疏泄作用”があります。
全身の巡りを良くし解毒の効果が期待できます。

レシピでは生姜、にんにくをたくさん使います。
おなじみの野菜ですが、薬膳として体を温めます。
しっかり火を入れて温めて使いましょう。
生姜は血行を良くして身体を温める作用が、にんにくは血液をサラサラにしてくれます。

シナモンは薬膳の中の5つの性質の中で最も熱を生むと言われている”大熱”と呼ばれる分類に属し、スパイスの王様とも言われています。
身体の深いところを温める食材で芯から温まりましょう。
停滞しているものを動かす作用もあります。

熱を生んだ後は、冷めるときに奪われていきます。
外から保温することも忘れずに、養生なさってください。
　
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Melanger(メランジェ)

Melangerとは”混ぜ合わせる”という意味。
薬膳インストラクターのMelangerさんが、何十種類ものスパイスを細かく混ぜ合わせて、オリジナルのスパイスを作成しています。
スパイスの薬膳的POINTもご紹介されています。

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原材料
【A】オニオンフライ、砂糖、塩、小麦粉、ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、クローブ、その他スパイス
【B】コリアンダーシート、フェネグリーク、シナモン、ベイリーフ
【C】クミン、カルダモン、クローブ、カイエンペッパー、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、その他スパイス

内容量　88g

賞味期限　2025年7月31日

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