4人分 バターチキンカレースパイス / Melanger〈 薬膳 ・ギフト・ 引き出物 〉
◻︎ITEM INTRODUCTION
Melangerさんのバターチキンカレースパイス (4人分)
香り出しのホールスパイス
味の中核のミックススパイス
辛みのガラムマサラ
詳しいレシピのセット
揃えて頂く材料は鶏もも肉、トマト缶、バターなど。
火を入れ始めてから15分以内に仕上がるようにレシピが作られています。
鶏肉は前日より仕込まず使えるレシピに。
風味のあるスパイスを増やし、バターを控えめにしました。
トマトの酸味が香るトマトベースです。
バターのコクとスパイスの香りをお楽しみください。
簡単に作れるスパイスカレーのキット。
ご自身でスパイスを一から揃えて作るのは大変ですが、既に調合されているので、気軽に作れるアイテムとしてプレゼントにも最適です。
◆薬膳的POINT “風邪に負けない身体に”
風邪の初期症状に強いスパイスをミックスしました。
ターメリックのクルクミンは免疫力アップ。
クミン、シナモンは解毒の力をつけてくれます。
陳皮は咳を沈め痰を抑え、ビタミンCも多く含まれています。
全体的に免疫力を底上げしてくれる力強いスパイスです。
シナモンは停滞しているものを動かす作用があり、芯から身体を温めるスパイスの王様とも言われています。
血流を良くし、強力な抗酸化作用や抗炎症作用があります。
またスパイスの王女であるカルダモンはホールとパウダーのダブルでミックス。
呼吸器官の不調に効果があり、発汗作用もあるので風邪の引き始めに良いスパイスです。
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Melanger(メランジェ)
Melangerとは”混ぜ合わせる”という意味。
薬膳インストラクターのMelangerさんが、何十種類ものスパイスを細かく混ぜ合わせて、オリジナルのスパイスを作成しています。
スパイスの薬膳的POINTもご紹介されています。
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原材料
【A】コリアンダー、クミン、砂糖、ターメリック、カスリメティ、ホワイトペッパー、陳皮、カルダモン、その他スパイス
【B】シナモン、カルダモン、ベイリーフ
【C】クミン、カルダモン、クローブ、カイエンペッパー、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、その他スパイス
【M】パプリカ、塩
内容量 43g
賞味期限 2025年1月
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